Indicadores mensuales de la producción Argentina de leche

Todos los meses, www.lecherialatina.com cuelga los indicadores de produccion de leche en Argentina. Estos indicadores son realizados por la Subsecretaria de lecheria que ejerce Arturo Videla

Indicadores mensuales de la producción Argentina de leche

Subsecretaría de Lechería

Muestra ampliada: con el objeto de mejorar la calidad de la información suministrada y ajustarla a una realidad

sectorial cada vez más dinámica, se decidió aumentar el tamaño de la muestra de industrias informantes sobre las que

se efectúa el monitoreo de la evolución de la recepción de leche en planta y la posterior estimación de la producción

primaria de leche. Los datos provienen de una encuesta efectuada a más de 20 industrias lácteas, que en 2008 representaron aproximadamente el 64% del total de la producción argentina de leche. Como dato de referencia cabe consignar que la muestra anterior estaba compuesta por unas 15 industrias que concentraron en 2007 alrededor del 54% de la producción nacional.

A continuación se presentan los datos de recepción total de leche (del productor y otro origen), su variación interanual y respecto del mes anterior.

Para ver el informe completo y sus gráficos, por favor realice un clic aqui Indica_2010